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Horticultura: Verduras & Frutas

El sector hortícola holandés es la ciencia aplicada del cultivo artificial a escala industrial de verduras, frutas y otras plantas. Holanda lleva en este negocio desde el primer día y es un innovador líder en el campo.

ÁREAS DE ESPECIALIZACIÓN

CULTIVO DE VERDURAS AL AIRE LIBRE
Expertos que conocen la mayoría de tipos de verduras del mundo, incluidas las tropicales.

• Sector de las semillas, cultivo de tejidos
• Protección de plantas, gestión orgánica y calidad del almacenamiento
• Cultivo de frutas: frutas firmes, frutas con hueso, pequeñas frutas, frutas tropicales
• Cuidado y cultivo de árboles, riego
• Hierbas
• Champiñones: compostaje, cultivo, equipo
• Investigación de nuevas variedades, conocimiento de los derechos de los cultivadores de plantas
• Influencia de la mecanización en las condiciones de trabajo
• Verduras: productos, procesamiento
• Configuraciones e instalaciones de fincas
• Comercialización: al por mayor, subastas, a los consumidores
• Gestión de fincas

COMERCIALIZACIÓN, SUBASTAS Y COOPERATIVAS
El mercado local a menudo está dominado por las importaciones y los esfuerzos de los productores locales por recuperar este mercado se ven perjudicados por su falta de competitividad, especialmente en lo relativo a cantidad, calidad, presentación, variedad de productos y continuidad del suministro. Los agricultores de verduras, especialmente, están teniendo dificultad a la hora de estudiar y acceder a los canales de distribución.

PLANIFICACIÓN Y EMPRENDIMIENTO
Muchos expertos de PUM poseen su propia finca.

ENSEÑANZA
Importanísima para el desarrollo de los jóvenes.

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