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Pêche: Aquaculture & Transformation du Poisson

Le secteur de la pêche néerlandais est un secteur extrêmement important pour l’économie du pays en dépit de sa petite taille. Les activités principales en sont la pêche et l’élevage (aquaculture), la transformation et le commerce (international) de poissons et produits dérivés. La flotte de bateaux de pêche néerlandaise est l’une des plus modernes du monde. Les principaux modes de pêche sont la pêche au chalut pélagique (hareng, maquereau, merlan bleu) et la pêche au chalut de fond (sole limande, plie, morue et crevette grise).

DOMAINES D’EXPERTISE

Les pêcheries néerlandaises étant très axées sur l’innovation technologique, la recherche et l’enseignement sont de la plus haute importance. Les marins pêcheurs et les exploitants du secteur de la transformation sont formés dans des écoles polytechniques spécialisées, qui offrent également des formations avancées aux exploitants et aux patrons de navires déjà expérimentés. L’Université de Wageningen propose des cours en gestion des pêcheries et en
aquaculture.

Les travaux de recherche qui y sont menés concernent essentiellement l’élevage de poissons, le traitement de l’eau, la génétique, la prolifération des maladies, et incluent également un petit programme en écologie des lacs tropicaux. Outre cette focalisation sur l’innovation technologique, les experts du PUM issus du secteur de la pêche et de la transformation des produits de la mer seront heureux de vous conseiller sur les segments suivants:

• Pêche, commerciale
• Pêche, traditionnelle
• Élevage et écloserie
• Aliments pour poissons
• Poissons/ fruits de mer : capture, manipulation, entreposage, conservation, coquillages (capture, manipulation, entreposage, conservation), crustacés (capture, manipulation, entreposage, conservation)
• Produits poissonniers, fruits de mer : décoration, reproduction
• Navires de pêches/ filets : exploitation et maintenance
• Produits de l’aquaculture, fruits de mer : poissons (reproduction, alimentation, manipulation)
• Aquaculture/ fruits de mer : crustacés (reproduction, alimentation, manipulation)

Que pouvons-nous faire pour votre entreprise? Demandez-nous conseil en ligne ou contactez l'un des répresentants PUM pour demander un entretien personnel avec l'un de nos experts. 

Pour plus d'information, ouvriez-vous le sheet du secteur à droite de cette page.